每个早八的清晨，学超门口的瑞幸大排长龙；每个期末的夜晚，哪个教室不是咖啡香味四溢？
咖啡可谓是当代学生和打工人的“续命”神器，为了维持清醒，提高工作效率，许多人已养成了咖啡的饮用习惯，甚至产生了对它的依赖，类似于成瘾的感觉。
但咖啡对我们的身体有何利弊？咖啡是否会对人体造成危害，取决于摄入的咖啡因的量。咖啡因是一种甲基黄嘌呤类生物碱，对中枢神经系统具有兴奋作用，可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。研究表明，咖啡因在保护心血管功能和预防抑郁症、帕金森等中枢神经系统疾病方面有一定功效。所以，只要不过量摄入，适量喝咖啡也会给身体带来一些“小惊喜”。
近年来的国内外研究显示，适量饮用咖啡并没有我们想象中对身体造成的伤害那么大。相反，适量饮用咖啡会降低人体的炎症水平，可能有助于降低不少疾病的患病风险。
此外，咖啡可以在一定程度上辅助减脂。咖啡因可以提高人体代谢率、抑制食欲，同时提高运动耐力和运动表现。发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究证明，在有氧运动前半小时喝一杯浓咖啡，会显著增加脂肪燃烧率，促进减肥效果。
然而，过量咖啡的摄入也会危害我们的身体。咖啡具有升高血压、加快心率的作用，在短时间内容易引起血压的波动。因此，高血压或高血压的高危人群应尽量避免饮用含咖啡因的饮料。
咖啡会刺激胃酸分泌、刺激胃黏膜，因此，胃病患者不建议喝或尽量少喝。咖啡因能兴奋神经中枢，使大脑保持“清醒”状态。因此，有睡眠障碍的人应尽量少喝或者不喝。
青少年处于生长发育阶段，过多摄入咖啡因可能影响其骨骼发育。同时，青少年需要充足的休息时间，通过咖啡因来刺激中枢神经保持大脑兴奋可能会影响其神经系统。
因此，即便是咖啡狂热分子，也不要长期处于高咖啡因摄入水平，因为除了可能影响身体健康之外，喝太多的咖啡也会使人变得贫穷……
我们该如何正确地饮用咖啡？一天中咖啡摄入量多少合适？
一般来说，成年人每日咖啡因的安全摄取量不超过400毫克/天。一杯常见品牌355毫升的中杯美式咖啡，咖啡因含量大约是150毫克。
研究表明，咖啡的最佳饮用时间是上午9:30~11:30，在这个时间段内，咖啡因与人体内的一种重要激素（皮质醇）发生相互作用的效应能够达到最优状态。喝咖啡时可以适量加入牛奶，不仅可以减少咖啡因对胃部的刺激，同时也有助于补充钙质。
咖啡不仅仅是一种爱好，也是一种生活方式，甚至是一种文化。在确保健康的前提下，关于咖啡的选择并没有绝对的优劣之分，适合个人需求和生活方式，就是最好的选择。
